Chili Con Carne
Im Topf Zwiebeln und kurz danach Knoblauch anbraten, dann Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Tomaten mit Salz im Mixer zerkleinern und in den Topf geben Dann alles andere in den Topf geben und mit Pfeffer, Salz und ggf Chilipulver würzen. Nach ca. 20min kochen sollte alles gut sein - kann aber länger warmgehalten werden / durchgezogen werden.
- 1000g Hackfleisch
- 1000g Kidney Bohnen
- 750g Mais
- 750g Tomaten
- 4-5x Chilies
- 2-3x Zwiebeln
- 2x Zehen Knoblauch
- 3x Paprika
Dazu passt gut Reis oder Baguettes.