Schokoladenkipferl

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, zu Rollen mit ca. 5 cm Durchmesser formen und 30 Min. kalt stellen.

Nach dem Erkalten von den Teigrollen schmale Scheiben abschneiden, zu kipferln drehen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200º C backen.

Anschließend die Kipferl mit der einen Seite in aufgelöste Schokoladenglasur tauchen und trocknen lassen.

Zutaten

• 350 g Vollkornmehl
• 150 g Zucker
• 1 Ei
• 300 g Margarine
• 80 g Kakao
• 8 Tropfen Bittermandelöl
• 200 g Schokoladenglsur
• ohne Milch (Penny)